DALMACIJA
|
Uvod-
ENGLISH SUMMARY:- |
-
ŠTO VRIJEDI VIDJETI I POSJETITI: Klikom na logotip Booking.com direktno pronađi smještaj na području
|
ZEMLJOPIS
PRIRODA
STANOVNIŠTVO I NASELJA
Narodna baština
Tradicionalna prehrana i gastronomija
Dalmatinska marenda. U Dalmaciji postoji običaj obroka marende povezan s kulturnim, društvenim i gastronomskim aspektima života ove regije. Marenda je dio koncepta dalmatinskog načina života, trenutak opuštanja kada se, između 10 i 13 sati, predahne od posla, uživa u jednostavnom, ali hranjivom obroku.
Tradicionalna "marendaška" jela su: tripice, tingula, gregada, bakalar, pašticada, koja su nekoć prehranjivala dalmatinske obitelji. Tu su još i, ovisno o regiji: marinirani inćuni, salata od hobotnice, malo bevande, hobotnica s povrćem i dr.
Tradicionalna "marendaška" jela su: tripice, tingula, gregada, bakalar, pašticada, koja su nekoć prehranjivala dalmatinske obitelji. Tu su još i, ovisno o regiji: marinirani inćuni, salata od hobotnice, malo bevande, hobotnica s povrćem i dr.
Priče iz kraja
Dalmacija - Kamen do kamena 1968 Dokumentarni film TV Zagreb
Autor: Born in Dalmatia Datum objave: 12.10.2020. Opis. Dokumentarni film ''Kamen do kamena kamen'' televizije Zagreb iz 1968. godine. Snimljeno u Sjevernoj Dalmaciji, oblast Bukovica. Autor: Zvonko Letica |