---

HRVATSKA > Istra

O KRAJU VODIČ PRAKTIČNO

ISTRA

O kraju

Uvod

Ime kraja, etimologija

Geografija/zemljopis kraja

Reljef

Geologija

Klima

Hidrologija – vode (rijeke i jezera)

Priroda

Prirodna baština

Biljni svijet - flora

Životinjski svijet - fauna

Zaštita prirode i ekologija

Stanovništvo i naselja

Povijesni / historijski pregled

Kulturno-povijesna baština

Tradicionalne aktivnosti i narodna baština

Tradicionalna gastronomija – jela i pića

Turizam

Priče iz kraja …

Vodič po kraju

Praktične informacije

Aktivnosti

Kada boraviti u kraju?

Pješačenje i planinarenje

Slobodno penjanje i alpinizam

Biciklizam – brdski i klasični

Aktivnosti na vodi

Aktivnosti u zraku

Boravak u kraju

Kako doći?

Smještaj

Ugostiteljski objekti i usluge

Vremenska situacija / Vremenske prilike

Prometna situacija / Saobraćajne prilike

Upozorenja i sigurnost

Izvori

Uvod

---

-

ENGLISH SUMMARY: 

-

---

-

ŠTO VRIJEDI VIDJETI I POSJETITI​​:

Klikom na logotip Booking.com direktno pronađi smještaj na području 

Oglašavajte ovdje:

• lokalnu ponudu,
• usluge i servise
• smještaj
• gastronomsku ponudu
• lokalne proizvode
• turističku ponudu
• aktivnosti na otvorenom i dr.

STANOVNIŠTVO I NASELJA

---

Tradicionalni radovi i privređivanje

Stočarstvo

Kozarstvo

Istarska koza
Istarska koza je uvrštena na popis hrvatskih izvornih pasmina 2012. godine. Ona je simbol Istre, snažne konstitucije, karakteristične bijele dlake i važnost u hrvatskom kulturnom i genetskom nasljeđu koje je gotovo bilo iščezlo.

Po kraju

​Park prirode Strunjan
U parku prirode Strunjan nalazi se najduži neprekinuti dio prirodne obale u čitavom Tršćanskom zaljevu, a čitavo vodno područje Strunjana zaokružuje potok Roja. Zbog svojih geoloških i geomorfoloških obilježja i velike biološke raznolikosti područje Strunjana od najveće je važnosti za zaštićenu prirodnu baštinu. Uz potok Roju i na širem vodnom području Strunjana postoje brojna prirodna bogatstva poput kakija i maslina, a Strunjanske solane zaštićeni su etnološki spomenik.

Praktično

IZVORI I LITERATURA

---

MIOČ, Boro; PRPIĆ, Zvonimir; BARAĆ, Zdravko; VNUČEC, Ivan: Istarska ovca - hrvatska izvorna pasmina. Hrvatski savez udruga uzgajivača ovaca i koza. Zagreb, 2012. (PDF)

• Sažetak. Po svojoj vanjštini, tjelesnoj razvijenosti, konveksnoj nosnoj kosti, crno-bijeloj boji vune i dlake, dugim gracioznim nogama te poprilično razvijenim rogovima, istarska ovca se već na prvi pogled razlikuje, ne samo od ostalih naših izvornih pasmina ovaca, nego i onih uzgajanih širom zemaljske kugle. Osebujnost vanjštine istarske ovce pridonosi i prepoznatljivosti istarskih krajobraza i ruralnih sredina, dok su sustav uzgoja i, primjerice, tehnologija proizvodnje istarskog sira i skute nezaobilazni dio tradicijskih znanja istarskog „težaka“, koja su s vremenom postala dio tisućljetne socijalne i kulturne tradicije istarskog poluotoka. Opsežna i vrlo sadržajna istarska ovčarska usmena predaja, tradicijski selekcijski kriteriji i bogat „ovčarski riječnik“ osobito su važni pokazatelji kulturno-povijesne važnosti navedene pasmine. Istarska ovca i pastir duboko su urezani u povijesni pisani i slikovni izričaj cijelog istarskog poluotoka. Unatoč činjenici da istarska ovca izvorno pripada skupini ovaca kombiniranih proizvodnih odlika (mlijeko-meso-vuna), po svrsi proizvodnje, uzgojnom cilju i proizvodnim odlikama, može ju se svrstati u skupinu tipičnih mliječnih pasmina. Riječ je o najmliječnijoj hrvatskoj izvornoj pasmini ovaca, koju se po učinkovitosti u proizvodnji mlijeka može uspoređivati s najmliječnijim pasminama ovaca u svijetu. Međutim, usprkos desetljećnim oplemenjivanjima istarskih ovaca ponajprije uvezenim ovnovima mliječnih mediteranskih pasmina, ciljana i sustavna selekcija ovaca za mliječnost u prošlosti nije nikada provođena. Naime, selekcijski rad često je bio prepuštan isključivo nedovoljno podučenim uzgajivačima i pastirima, povremeno se od njega čak i odustajalo, tako da su proizvodne (genetske) odlike istarske ovce minulih desetljeća tek neznatno poboljšavane. Stoga su zasigurno mogućnosti genetskog napretka u populaciji istarske ovce znatno, znatno veće, jer, primjerice, trenutačno pojedine istarske ovce u laktaciji proizvedu i više od 300 L mlijeka, što je potvrda njenih izvrsnih genetskih predispozicija za proizvodnju mlijeka.